Троянди після зрізання швидко втрачають пружність пелюсток і насиченість відтінку. Багато квітникарів обирають сушіння щоб отримати матеріал для вінків панно і букетів що стоять роками. Успіх залежить від свіжості сировини моменту зрізу і вибраного способу видалення вологи. Нижче зібрано перевірені підходи з конкретними кроками які дають передбачуваний результат без зайвих втрат.
Готуємо квіти перед сушінням
Свіжі троянди з щільними напіврозкритими бутонами дають найкращий кінцевий вигляд після видалення вологи. Зрізайте стебла рано вранці коли рослина насичена соком і обирайте екземпляри без плям і пошкоджень. Довжина стебла має становити 15-25 см для зручності подальшої роботи. Нижні листки обов’язково зривають бо вони затримують вологу і провокують плісняву. Бутони злегка струшують від роси і залишають на годину в прохолодному місці щоб зріз підсох. Якщо квіти стояли у вазі воду зливають і стебла обсушують паперовим рушником. Темні сорти краще тримають колір ніж світлі які часто жовтіють. Гібридні чайні троянди підходять більше за кущові через щільнішу структуру пелюсток. Підготовка займає не більше півгодини але від неї залежить чи збережеться форма без деформації. Після цього квіти готові до будь-якого з методів описаних далі. Важливо не зволікати бо через добу навіть ідеальні бутони втрачають пружність і результат стає гіршим. Досвідчені флористи радять брати троянди з власного саду бо магазинні часто оброблені консервантами що ускладнює рівномірне висихання.
Сушимо на повітрі підвісивши букети
Повітряне сушіння підходить для невеликих букетів і дає природний вигляд з легким вигином стебел. Збирають 3-5 стебел разом фіксують гумкою біля зрізу і підвішують бутонами вниз у сухому темному приміщенні з хорошою циркуляцією повітря. Температура тримається в межах 18-22 градусів вологість не вище 50 відсотків. Процес триває від семи до чотирнадцяти днів залежно від товщини пелюсток. Раз на три дні перевіряють чи не з’явилася пліснява і за потреби розсувають стебла. Готовність визначають на дотик пелюстки стають паперовими і крихкими а стебло ламким. Цей спосіб найпростіший і не потребує додаткових матеріалів. Після зняття букети обережно розправляють і зберігають у картонній коробці з папером. Темне місце запобігає вицвітанню яке відбувається на світлі навіть після повного висихання. Багато хто додає силікагелеві пакетики в коробку щоб уникнути повторного набору вологи. Результат виглядає природно і добре підходить для сільських композицій. Якщо приміщення вологе процес затягується і ризик псування зростає тому варто обрати інший метод. Повітряне сушіння зберігає легкий аромат у деяких сортах що додає цінності готовим виробам.
Для успішного повітряного сушіння підготуйте такі речі:
- сухе темне приміщення з вентиляцією;
- гумки або шпагат для зв’язування;
- картонні коробки для зберігання;
- пакетики силікагелю.
Засипаємо силікагелем для збереження форми
Силікагель дозволяє зберегти об’єм бутона майже без змін і підходить для одиничних троянд. На дно пластикового контейнера насипають шар гелю товщиною 2-3 см потім акуратно ставлять квітку і засипають зверху так щоб пелюстки не зминалися. Контейнер закривають кришкою і залишають на 3-7 днів. Гель можна регенерувати в духовці при 100 градусах протягом години і використовувати повторно. Після виймання троянду обережно струшують від залишків і провітрюють годину. Цей метод дає найкращу збереженість кольору і форми серед домашніх способів. Вартість гелю окупається бо його вистачає на десятки квітів. Важливо не перетримувати інакше пелюстки стають надто крихкими і ламаються при дотику. Силікагель працює за рахунок поглинання вологи без нагріву тому структура клітин майже не змінюється. Після сушіння квіти виглядають майже як свіжі лише трохи темніші. Метод ідеальний для подарункових композицій де важлива естетика. Деякі флористи змішують гель з сіллю для прискорення але це ризиковано бо сіль може залишати плями. Чистий силікагель дає передбачуваний і чистий результат.
Цікавий факт: правильно висушені троянди можуть зберігати форму і частину кольору понад п’ять років якщо тримати їх у сухому темному місці без перепадів температури.
Прессуємо для плоских виробів
Прес підходить коли потрібні плоскі троянди для листівок або панно. Квітку розкладають між двома аркушами фільтрувального паперу і кладуть під важкі книги або в спеціальний рослинний прес. Міняють папір щодня перші три дні щоб прибрати вологу. Повний цикл займає 10-14 днів. Пелюстки стають тонкими і напівпрозорими але зберігають контур. Цей спосіб найстаріший і не потребує нічого крім паперу і ваги. Після виймання квіти можна покрити лаком для волосся щоб зменшити крихкість. Прессувані троянди добре клеяться на картон і тканину. Важливо рівномірно розкласти пелюстки інакше з’являться заломи. Метод дає унікальний вінтажний ефект який цінують у хендмейді. Якщо взяти занадто товстий бутон він може запліснявіти всередині тому обирають напіврозкриті екземпляри. Після сушіння зберігають між аркушами в сухому альбомі. Результат не об’ємний але дуже декоративний для двовимірних композицій.
Порівняння методів сушіння троянд за часом складністю і збереженням вигляду
| Метод | Час | Складність | Збереження форми |
|---|---|---|---|
| Повітряне | 7-14 днів | низька | середнє з вигином |
| Силікагель | 3-7 днів | середня | високе об’ємне |
| Прес | 10-14 днів | низька | плоске |
Швидко сушимо в мікрохвильовці
Мікрохвильова піч скорочує процес до кількох хвилин і підходить коли треба терміново отримати сухі квіти. Троянду кладуть між двома шарами паперових рушників і ставлять разом зі склянкою води щоб не пересушити. Потужність виставляють на 300-400 ват і працюють імпульсами по 30 секунд перевіряючи стан. Зазвичай вистачає 2-4 хвилини. Після цього квітку залишають на добу в сухому місці для остаточного вирівнювання вологи. Метод ризикований бо легко спалити пелюстки тому потрібен постійний контроль. Колір зберігається добре якщо не перегріти. Підходить для невеликих бутонів. Після мікрохвильовки троянди стають більш крихкими ніж при інших способах. Багато хто використовує цей варіант лише як допоміжний. Важливо не залишати квітку без нагляду бо перегрів псує всю партію. Результат прийнятний для швидких виробів але поступається силікагелю за якістю форми.
Зберігаємо готові сухі троянди
Після сушіння троянди тримають у картонних коробках перекладених папером у темному сухому місці з температурою 15-20 градусів. Вологість не повинна перевищувати 40 відсотків інакше з’являється пліснява. Раз на місяць коробки провітрюють. Для захисту від пилу можна злегка скропити лаком для волосся з відстані 30 см. Пряме сонце вицвічує навіть добре висушені квіти тому місце обирають подалі від вікон. Якщо планується композиція стебла фіксують дротом або клеєм. Правильне зберігання дозволяє насолоджуватися виробами кілька сезонів поспіль. Деякі додають лаванду в коробку щоб відлякувати моль. Готові троянди не люблять перепадів температури тому уникають горищ і підвалів. При дотриманні цих правил колір і форма тримаються довго і вироби виглядають охайно.
Для тривалого зберігання дотримуйтесь таких правил:
- темне сухе місце без сонця;
- картонні коробки з папером;
- провітрювання раз на місяць;
- захист лаком від пилу;
- контроль вологості.
Вибір методу залежить від того який кінцевий вигляд потрібен і скільки часу є в розпорядженні. Повітряне сушіння дає природність силікагель – об’єм а прес – плоскі деталі. Дотримання підготовки і умов зберігання забезпечує що висушені троянди залишаться привабливими довгий час і стануть основою для різноманітних виробів.
Інші новини
